出張で海外にはしょっちゅう行っているのですが、プライベートでの海外旅行は実は行ったことがありません。出張もアジアが中心なので、いつかヨーロッパや北アメリカなどに行ってみたいなとは思っています。アジアの国なら10か国近く渡航経験があるのですが、いつも思うのは、食事が野菜中心だな、ということ。なんだか欧米では日本食がヘルシーだからと注目されているようですが、個人的には他にもっとヘルシーな食生活をしている国があるような気がします。
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たとえば韓国の人たちはキムチやナムルで毎日のように野菜を食べているし、実際肌がきれいな女性が多いと思います。台湾で大衆的な食堂に行った時も、出てくるのは野菜料理ばかり。日本人は煮物をよく食べますが、生野菜はあまり食べないような気がします。